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毫不起眼的紫苏,竟然是治病的良药

发布于2019-03-12 02:51:29 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 还记得小时候奶奶家到处的紫苏吗?那个遍地都是却无人搭理的可怜紫苏李时珍曾记载:"紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之",紫苏可以作菜,也可以入药。 
还记得小时候奶奶家到处的紫苏吗?那个遍地都是却无人搭理的可怜紫苏 李时珍曾记载:"紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香, 夏月作熟汤饮之",紫苏可以作菜,也可以入药。   1、用于感冒风寒:紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表证,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;      如表症兼有气滞,又可与香附、陈皮等同用。 2、用于胸闷、呕恶等症:紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表证,均可应用,      都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。 3、本品能行气安胎:常配砂仁、陈皮同用,治疗妊娠恶阻、胎动不安。 4、用于食鱼蟹后引起的吐泻腹痛:紫苏辛温,能解鱼蟹毒,中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服,或配合生姜同用。   紫苏既能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中、解郁止呕,故对风寒表证而兼见胸闷呕吐症状的, 使用本品,很是适宜;或无表证而有气滞不畅症状的,也可用于宣通。 如配藿香、陈皮则解表和中,配半夏、厚朴则解郁宽胸。 由于紫苏具有发汗和松弛的效果,当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时, 喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状; 当感到有压力、身心疲惫时,冲泡一杯紫苏茶,它特殊的香味能让人轻松、镇静。 这种特殊的香味其实来源于紫苏醛,它与紫苏油都有补充血液营养、 提高血糖含量的作用,可以减轻贫血,让身体恢复活力。 此外,紫苏还能减轻胸腹胀满的症状,亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。 其实紫苏还是各大餐馆的最爱,他们用紫苏做各种调味品 1、紫苏炒田螺 2、韩国用紫苏包寿司 3、紫苏辣酱 4、紫苏炖鱼 5、紫苏放酸菜坛里那个味道真是爽到头了
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